Tapa de nachos con guacamole del restaurante Mestizo, elaborado para Gastrofestival 2017 (dentro de la sección “Cocinas del mundo y cocina fusión”), junto al programa de Gastrofestival 2017
Gastrofestival es la mejor forma de acercarse a la gastronomía y disfrutar de su vinculación con diferentes disciplinas artísticas, lo que le convierte en una gran fiesta de los sentidos. Así, durante quince días, restaurantes, mercados, tiendas, museos y centros culturales de Madrid ofrecen todo tipo de propuestas en las que la cultura y lo culinario forman una pareja perfecta.