Actividad Madrid Gastronómico, "Restaurantes iberoamericanos". Tapa: Taco de arrachera con pico de piña y salsa verde + Cocktail: La movida (creación original para Madrid 2021, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica)"
Gastrofestival es la mejor forma de acercarse a la gastronomía y disfrutar de su vinculación con diferentes disciplinas artísticas, lo que le convierte en una gran fiesta de los sentidos. Así, durante quince días, restaurantes, mercados, tiendas, museos y centros culturales de Madrid ofrecen todo tipo de propuestas en las que la cultura y lo culinario forman una pareja perfecta.