Repostería tradicional (Torrijas)
Torrija de la pastelería El Riojano
Formato multimedia:
Imagen
Medidas de la imagen:
6720px x 4480px
Tamaño del archivo:
2.64 MB
Palabras clave:
Gastronomía
Tradición
Dirección:
Calle Mayor, 10. 28013
Población:
Madrid
Provincia:
Madrid
Autor:
Álvaro López © Madrid Destino
Descripción:
La torrija es un dulce típico de la Semana Santa, muy popular en toda la geográfía española. Su historia remonta a la época romana, pero es desde el siglo XV cuando se tiene la primera referencia sobre ellas en España. Están realizadas a base de rebanadas de pan, bañadas en leche o vino, rebozadas en huevo y fritas.
Más información : https://www.esmadrid.com/torrijas-receta-el-riojano-madrid