Gastrofestival 2022
Plato del menú Gastrofestival en el restaurante Papúa Colón: entrante frío compuesto por una ópera de tomate cherrys macerados en limón y jalapeños, cochinita pibil, emulsión de cebolla morada y aire de naranja, realizado para la sección de cocina española dentro de las actividades Madrid Gastronómico.
Formato multimedia:
Imagen
Medidas de la imagen:
2362px x 3306px
Tamaño del archivo:
4.28 MB
Palabras clave:
Gastronomía
Dirección:
Pl. de Colón, 4. 28001
Población:
Madrid
Provincia:
Madrid
Autor:
Javier Peñas © Madrid Destino
Descripción:
Gastrofestival es la mejor forma de acercarse a la gastronomía y disfrutar de su vinculación con diferentes disciplinas artísticas, lo que le convierte en una gran fiesta de los sentidos. Así, durante quince días, restaurantes, mercados, tiendas, museos y centros culturales de Madrid ofrecen todo tipo de propuestas en las que la cultura y lo culinario forman una pareja perfecta.
Más información: https://www.esmadrid.com/agenda/gastrofestival-madrid